В статье представлены три рецепта домашнего кваса: ржаного, нарезанный тонкими кружками, изюм и заливаем 4 л холодной кипячёной воды, в которой размешаны мука и дрожжи, и медового. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления. Квас готовится в домашних условиях и не требует особых навыков.